Как убедить себя выпить дорогое вино?

Пожалуй, каждый коллекционер элитного алкоголя сталкивался с одной неприятной проблемой. Хочется выпить дорогое вино, однако «жаба душит», вспоминаешь, что конкретно эту бутылку можно продать за несколько тысяч долларов. Но всё равно она так и манит…

Коллекционирование элитного алкоголя должно приносить удовольствие, а не моральные дилеммы.

Поэтому в этой статье я расскажу, как убедить себя выпить дорогое вино или другой напиток стоимостью в несколько тысяч долларов.

Когда откупориваешь бутылку Petrus 1980 года, кажется, что совершаешь святотатство или сжигаешь целую пачку денег. Ведь это вино можно было бы продать на Sotheby’s за 10–15 тысяч долларов! Да на эти деньги можно купить квартиру в какой-нибудь провинции и сдавать её, а потом всю жизнь быть рантье!

Однако коллекционеры должны помнить главное: вино создано для того, чтобы его пить. Даже самые редкие и элитные экземпляры. Это подтверждают и винные критики, и коллекционеры. Например, Мишель-Жак Шассей, обладатель одного из самых больших собраний редких напитков в мире, не видит ничего зазорного в том, чтобы за ужином открыть раритетную бутылку стоимостью в новый автомобиль. Роберт Паркер, критик, утверждает, что идея «элитарности вина» создана искусственно и от неё следует отказаться.

К сожалению, у многих людей, особенно из стран постсоветского пространства, есть «синдром отложенной жизни». Это – не медицинский и даже не бихевиористический термин, а просто народное описание. Синдром отложенной жизни заключается в том, что человек запрещает себе делать что-то сейчас в надежде получить награду или хотя бы стабильность в будущем.

Представим, что вы купили два килограмма яблок. Принесли их домой и обнаружили, что несколько плодов уже немного испорчены. Есть небольшой гнилой участок, а так-то фрукт выглядит нормально. Какие яблоки вы съедите в первую очередь?

Человек с синдромом отложенной жизни точно решит сначала съесть испорченные. Да, они гниловатые, но «полежать» уже не могут. А целые можно употребить и через неделю. Проблема в том, что после гниловатых яблок ему уже не захочется есть фрукты. А пока наступит «следующий раз», остальные тоже испортятся. И в итоге выяснится, что человек потратил свои деньги и так и не съел свежих фруктов, только гнилые…

Это грустно, но очень реалистично. Новая одежда отправляется в шкаф, потому что старая ещё нормальная – и постепенно выходит из моды или побивается молью. Хорошее вино отправляется в погреб, а к ужину открывается бутылка подешевле.

Есть одно простое правило: жизнь коротка, а вино восхитительно. Никто не должен плакать, когда выпивают такую бутылку.

Один из самых простых способов разрешить себе выпить бутылку вина стоимостью в несколько тысяч долларов – выбрать особый случай. При этом даже не требуется его дожидаться. В конце концов, если вы решите выпить вино за золотую свадьбу – до неё нужно ещё дожить.

А вот другие «особые случаи» вполне можно создать самостоятельно:

• Пригласите хорошего друга. Если вы поделитесь опытом распития элитного вина с близким человеком, то он будет более значимым. И даже повода ждать не нужно – просто пригласите хорошего друга, приготовьте или закажите вкусный ужин и достаньте из коллекции бутылку особого напитка.
• Выпейте бутылку с любимым человеком или родственником. Здесь можно добавить элемент торжественности. Например, дождитесь годовщины отношений – и пусть этот роскошный напиток подчеркнёт связь между вами.
• Почтите память близкого человека. Отнеситесь к элитному вину как к способу отдать дань уважения. Вы можете почтить память на поминальном мероприятии или просто в особый момент.

Конечно, всё это – «уловки», задача которых довольно проста: обмануть ту саму «душащую жабу». Но они работают. И, в конце концов, carpe diem – жизнь у вас одна, зачем наполнять её невкусным вином, гнилыми яблоками и вышедшей из моды одеждой?

Если даже все эти уловки не сработали, и бутылка элитного вина висит над вами дамокловым мечом – вроде и выпить хочется, но и чувство рациональности не позволяет так «разбазариваться» активами, то есть один вариант обретения душевного спокойствия. Просто продайте этот алкоголь. Полученных денег хватит на приобретение хорошего вина и какой-нибудь более приятной, практичной и полезной материальной ценности.

А продать элитный алкоголь можно мне. Я коллекционирую такие напитки. У меня ведётся скупка элитного, редкого, дорогого и старого вина по высоким ценам. Просто отправьте мне фотографию бутылки c помощью виджета чата в правом углу сайта – и я сообщу, за сколько готов её приобрести.